- English
- Chinese (Traditional)
- Chinese (Simplified)
- Japanese
English
Thank you for visiting the Hoden website.
The translation may not work well,
In that case, please feel free to contact us.
MENU
宝を伝える宝伝。 宝とは、岡山の幸。海の幸、山の幸。 珊瑚、玻璃、瑪瑙、瑠璃の4つの自然の宝の名前を冠して心を尽くした料理をご提供させて頂きます。
コースメニュー
※お料理には別途テーブルチャージ&サービス料金として1,100円が加算となります。(価格は全て税込です)
玻璃(HARI)
ステーキと海鮮のコース ¥15,000
前菜
小鍋スープ
本日の海鮮料理(3品)
旬の野菜焼
サラダ
メインディッシュ
お肉料理
自家製米粉パンまたはライス
(下記よりお選びください)
デザート
食後のお飲み物
(下記よりお選びください)
食後のお飲み物
-
- ホットコーヒー/アイスコーヒー/カフェオレ
- 紅茶(ストレート/レモン/ミルク)
- ほうじ茶
アレルギーや苦手な食材がございましたらお気軽にスタッフへお申し付けください。
セットメニュー
◎※は別途料金承ります。
-
- ライス
- 白ご飯・赤出汁・お漬物
- ※和風ガーリックライス・赤出汁・お漬物
- ※和牛ドライカレー
- ※にんたまごはん・赤出汁・お漬物
-
- 自家製米粉パン
- ガーリクトースト
- バケット
- ※フレンチトースト
アレルギーや苦手な食材がございましたらお気軽にスタッフへお申し付けください。
瑠璃(RURI)
ステーキと海鮮のコース ¥20,000
前菜
小鍋スープ
活海鮮料理
(1品お選びください)
鮑・オマール海老
旬の野菜焼
サラダ
メインディッシュ
お肉料理
自家製米粉パンまたはライス
(下記よりお選びください)
デザート
食後のお飲み物
(下記よりお選びください)
食後のお飲み物
-
- ホットコーヒー/アイスコーヒー/カフェオレ
- 紅茶(ストレート/レモン/ミルク)
- ほうじ茶
アレルギーや苦手な食材がございましたらお気軽にスタッフへお申し付けください。
セットメニュー
◎※は別途料金承ります。
-
- ライス
- 白ご飯・赤出汁・お漬物
- ※和風ガーリックライス・赤出汁・お漬物
- ※和牛ドライカレー
- ※にんたまごはん・赤出汁・お漬物
-
- 自家製米粉パン
- ガーリクトースト
- バケット
- ※フレンチトースト
アレルギーや苦手な食材がございましたらお気軽にスタッフへお申し付けください。
瑪瑙(MENOU)
ステーキのコース ¥11,000
前菜
小鍋スープ
旬の野菜焼
サラダ
メインディッシュ
お肉料理
自家製米粉パンまたはライス
(下記よりお選びください)
デザート
食後のお飲み物
(下記よりお選びください)
食後のお飲み物
-
- ホットコーヒー/アイスコーヒー/カフェオレ
- 紅茶(ストレート/レモン/ミルク)
- ほうじ茶
アレルギーや苦手な食材がございましたらお気軽にスタッフへお申し付けください。
セットメニュー
◎※は別途料金承ります。
-
- ライス
- 白ご飯・赤出汁・お漬物
- ※和風ガーリックライス・赤出汁・お漬物
- ※和牛ドライカレー
- ※にんたまごはん・赤出汁・お漬物
-
- 自家製米粉パン
- ガーリクトースト
- バケット
- ※フレンチトースト
アレルギーや苦手な食材がございましたらお気軽にスタッフへお申し付けください。
珊瑚(SANGO)
海鮮のコース ¥15,000
前菜
小鍋スープ
旬の野菜焼
サラダ
メインディッシュ
お魚料理
(1品お選びください)
鮑・オマール海老
自家製米粉パンまたはライス
(下記よりお選びください)
デザート
食後のお飲み物
(下記よりお選びください)
食後のお飲み物
-
- ホットコーヒー/アイスコーヒー/カフェオレ
- 紅茶(ストレート/レモン/ミルク)
- ほうじ茶
アレルギーや苦手な食材がございましたらお気軽にスタッフへお申し付けください。
セットメニュー
◎※は別途料金承ります。
-
- ライス
- 白ご飯・赤出汁・お漬物
- ※和風ガーリックライス・赤出汁・お漬物
- ※和牛ドライカレー
- ※にんたまごはん・赤出汁・お漬物
-
- 自家製米粉パン
- ガーリクトースト
- バケット
- ※フレンチトースト
アレルギーや苦手な食材がございましたらお気軽にスタッフへお申し付けください。
せいろ蒸し(SEIROMUSHI)
せいろ蒸しのコース ¥16,500
前菜
本日のスープ
日替わり海鮮2品
蒸しトマトと焼きカチョカヴァロチーズ
黄ニラの和牛巻き
イベリコベジョータともやし
鉄板焼ステ-キ
ご飯もの
(鉄板焼のライスからもお選びいただけます)
デザート
食後のお飲み物
食後のお飲み物
-
- ホットコーヒー/アイスコーヒー/カフェオレ
- 紅茶(ストレート/レモン/ミルク)
- ほうじ茶
アレルギーや苦手な食材がございましたらお気軽にスタッフへお申し付けください。
セットメニュー
◎※は別途料金承ります。
-
- ライス
- 白ご飯・赤出汁・お漬物
- ※和風ガーリックライス・赤出汁・お漬物
- ※和牛ドライカレー
- ※にんたまごはん・赤出汁・お漬物
-
- 自家製米粉パン
- ガーリクトースト
- バケット
- ※フレンチトースト
アレルギーや苦手な食材がございましたらお気軽にスタッフへお申し付けください。
シェフのおまかせコース(Chef’s course)
シェフのお任せコース ¥ASK
前菜
小鍋のスープと自家製パン
本日の魚料理2品
旬の焼き野菜3品
サラダ
メインディッシュ
おまかせステーキ
自家製米粉パン又はライス
※ガーリックライス、ドライカレー、ガーリックトーストは別途料金にて承ります。
デザート
本日のデザート
アラカルト(ARAKARUTO)
※価格はすべて税込です
※お料理には別途テーブルチャージ&サービス料金として1,100円が加算となります。(価格は全て税込です)
和牛タンステーキ (100g) ¥9,000~
国産鴨のロースト ¥4,000
熟成和牛ハンバーグステーキ ¥5,000~
和牛サーロインステーキ (100g) ¥6,000
和牛ヒレステーキ (100g) ¥8,000
和牛サーロインうす焼き (100g) ¥6,500
和牛タン赤ワイン煮込み ¥2,500
フォアグラときのこ ¥4,000
カチョカバロと自家製パン 1枚 ¥700
本日の海鮮 ¥2,500
活オマール海老 ¥10,000
活鮑 (Live abalone) ¥9,000~(サイズにより価格が変わります。)